Специально к Международному женскому дню в оранжереях «Горзеленхоза» вырастили рекордное число тюльпанов. 225 тысяч цветов самых разных оттенков: красных, белых, желтых, кремовых, фиолетовых, лавандовых и розовых. Каждый день в теплицах срезают по десять тысяч тюльпанов, при этом большая их часть сразу же отправляется в магазины предприятия. Как показывает практика, цветы «Горзеленхоза» пользуются большой популярностью у иркутян, и каждый год в два часа дня 8 марта местный склад полностью пустеет.
Яркие тюльпаны — первоцветы, и даже в Сибири в открытом грунте они появляются очень рано — уже в апреле. В теплицах этот процесс ускорен многократно. И хотя срок реализации тюльпанов можно назвать сезонным, над первым весенним цветком в «Горзеленхозе» работают круглый год.
— Закуп луковиц начинается уже летом, — рассказывает Лариса Костиш, мастер участка «Горзеленхоза», — а посадка заканчивается до 15 октября. После этого в течение 18 недель создаются условия, которые способствуют укоренению растений: луковицы, высаженные в ящики с почвосмесью, проходят период переохлаждения с октября по январь. Затем ящики с цветами из подвальных помещений выносят в теплицы, где они уже начинают свое преображение из маленьких ростков в настоящих красавцев.
После приступают к срезке. Этот процесс, кстати, никак нельзя автоматизировать, ведь даже в одном ящике тюльпаны растут с разной скоростью — один быстрее, другой медленнее. Срезают только те, что выросли, поэтому без женских рук в этом деле никак. Работают на тюльпановых плантациях с восьми утра 16 сотрудниц. После срезки тюльпаны моют, часть упаковывают и отправляют в холодильник на хранение, часть — сразу на прилавок. Продажи цветов идут каждый день с января, однако основой объем максимально приближают к празднику: за неделю до 8 марта на корню остается около 80 процентов.
— Горожане знают, что наш цветок стоит очень долго — от 7 до 10 дней в вазе, — говорит Лариса Костиш. — А все потому, что мы срываем их на середине окраса и на полубутоне. Да, выглядят они скромнее, чем их собратья на полном пике, зато всю свою красоту показывают именно в срезке. Высокие, с красивым бокалом, с полным ярким окрасом цветы смотрятся шикарно, но если вы купите их, то на следующий день все лепестки найдете рядом с вазой. Просто потому, что они свою жизнь уже прожили — в теплице или на складе хранения. У нас же все по-другому.
Из-за того что привозные тюльпаны в Иркутске часто продают уже на самом пике, и сложилось ошибочное мнение, что после срезки они живут очень недолго.
— Как раз наоборот! — восклицает Лариса Костиш. — Тюльпаны — единственные из всех цветов, которые растут на воде в срезке. Некоторые сорта могут вырасти до 5–10 см! И наши цветы после срезки еще растут, раскрывают и закрывают бутоны, становятся ярче. Их срезают на половине жизненного цикла как раз для того, чтобы всю свою красоту они показали у вас дома!
Покупатели, конечно, не задумываются, какие сорта приобретают, но для работников «Горзеленхоза» это важная деталь. То, сколько цветок простоит на грядке, зависит и от сорта. Некоторые необходимо «красить» на корню. Например, сорт «Супермодель» будет считаться готовым только тогда, когда розовая кайма разойдется по всему бокалу, белой останется только чашечка внизу. Другие сорта, напротив, нельзя держать на корню до полного окраса, иначе они опадут сразу после срезки. К таким относится популярный «Парад». А еще сорта отличаются разными сроками цветения — от ранних до поздних. Среди последних такие, как «Ред Барон», «Барселона», «Ред Повер». Именно их будут продавать в магазинах к 8 Марта.
— Желтые и белые — самые популярные оттенки в последнее время, — отмечает Лариса Костиш. — Желтые букеты почему-то особенно любят женщины, они их даже не разбавляют. Поэтому в этом году мы вырастили сразу 70 тысяч желтых тюльпанов разных сортов. А белый чудесно смотрится в композициях. В прошлом году первыми у нас закончились как раз белые тюльпаны.
Кстати, последний раз рекорд в «Горзеленхозе» установили в 2012 году: тогда к 8 Марта в продажу поступили 115 тысяч тюльпанов. Спустя десять лет удалось вырастить почти в два раза больше цветов! А еще к празднику в теплицах распустятся четыре тысячи ландышей, гиацинтов и нежных нарциссов.
Наталья Федотова
Фото автора
ВСЕХ ЦВЕТОВ РАДУГИ
Всего в «Горзеленхозе» в этом году вырастили 37 сортов тюльпанов самых разных оттенков: красных, белых, желтых, кремовых, фиолетовых, лавандовых и розовых. Следуя вкусам горожан, впервые подготовили для выгонки такие сорта белых цветов, как «Альбатрос» и «Уайт Хироу». Также накануне Восьмого марта иркутяне смогут приобрести крупные двухбутончатые тюльпаны «Ад Рем», бахромчатые «Лувр» и «Фабио».
После срезки все тюльпаны сортируют по длине стебля, высоте бокала и цвету. Необходимо, чтобы цветы были одинаковые. После чего их упаковывают в кулечки по 20 штук — в таком виде отправляют либо на хранение в холодильник, либо сразу в магазин. И уже перед продажей цветы формируют в букеты по желанию покупателя
В «Горзеленхозе» также сажают тюльпаны в горшки вместе с луковицами. Такие цветы радуют своей красотой намного дольше. У предприятия есть даже постоянные клиенты, которые предпочитают покупать тюльпаны только в таком виде. На фото — сотрудница «Горзеленхоза» Нигина Насрединова очищает горшки после посадки
Специалисты «Горзеленхоза» отмечают: в последнее время повышенным спросом пользуются желтые тюльпаны, поэтому в этом году их вырастили около 70 тысяч штук. Для сортов с таким цветом даже выделили отдельную теплицу в оранжерее. Всего к Международному женскому дню работники предприятия вырастили 225 тысяч тюльпанов – разных сортов и оттенков
