Блины на Масленицу

Анастасия Кузнецова

От автора:

Удивительно, но при практически одном и том же наборе ингредиентов — молочный продукт (молоко, кефир, сыворотка), мука, яйца, соль, сахар и масло — существует великое множество рецептов приготовления блинов.

Ингредиенты:

мука — 1,5 стакана

молоко — 250 мл

вода — 250 мл

яйца — 2-3 шт.

соль — 0,5 ч. л.

сахар — 1 ст. л.

растительное (сливочное) масло — 2 ст. л.

ванилин — по вкусу

Приготовление:

Разбиваем и немного взбиваем яйца в миске.

Добавляем теплую воду и часть молока, соль, сахар, все смешиваем.

Добавляем понемногу муку и постепенно перемешиваем.

Добавляем оставшееся молоко и перемешиваем до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

Добавляем растительное масло и снова все тщательно перемешиваем.

Тесто готово, можно печь блины!

Начинки для блинов могут быть самые разнообразные. Это зависит от ваших предпочтений.

Поставьте лайк!

Авторы популярных рецептов могут получить призы от наших спонсоров ;)

Поставили лайк? Поделитесь:

Вы посмотрели один из рецептов “Книги рецептов Иркутска”. Участники проекта ежемесячно претендуют на призы от наших спонсоров. Вы тоже можете принять участие и победить!