Попробовали сладкую жизнь. В Иркутске прошел VII фестиваль садоводов и огородников

Этот материал был напечатан:

Газета «Иркутск» #36 (1072) от 16 сентября 2022

С песнями, плясками, частушками и богатым застольем — настоящий праздник, где можно было и себя показать, и других посмотреть, а еще попробовать массу вкусных блюд, приготовленных иркутскими садоводами из овощей и фруктов, выращенных на собственных участках. Особенностью фестиваля стало большое разнообразие участников: СНТ и ДНТ, специализированные клубы, общественные организации и даже «Станция юных натуралистов». Побывала на празднике и репортерская группа «Иркутска».

— Попробуйте наше варенье! — улыбаясь, женщина протягивает баночку и ложку возле павильона СНТ «Нефтеразведчик». — Оно называется «Вкуснятина с апельсином» и готовится без варки. Здесь черная и красная смородина, малина и апельсин… Попробовали? Нравится?

Мы согласно киваем и тут же знакомимся с кулинаром — председателем СНТ Верой Маяковой. Оказывается, рецепт варенья она нашла в одном из старых журналов, решила попробовать и теперь готовит постоянно.

— И не только варенье у нас вкусное, — говорит Вера Павловна. — Вот компот из ранеток и груш — пробуйте! А вот засолочные салаты, огурчики, рыжиковая икра, фасоль с овощами — все это мы готовим для своего стола, а сегодня решили на фестиваль принести и показать, что умеем… Согласитесь, ведь неплохо? А наше садоводство находится на Голоустненском тракте. Считается, что оно холодное. А у нас тем не менее все растет!

СНТ «Нефтеразведчик» — опытный участник садоводческих мероприятий. Его садоводы удивляли гостей городского фестиваля в прошлом году и в этом — на областной выставке  в Сибэкспоцентре. Есть у садоводства награды и даже выигранные гранты! Потратили их на проведение электричества в СНТ: заменили сети, поставили новые столбы и провода. В ближайшем будущем планируют вновь выиграть грант — нужны новые дороги.

— Государство сейчас очень хорошо помогает садоводствам! — восклицает Вера Маякова. — Участие в фестивалях и выставках этому активно способствует — поэтому мы здесь. А кроме того, это ведь общение, обмен опытом, много позитива и хорошего настроения!

Такое же мнение у участников из СНТ «Чайка». Географически они находятся в другой от «Нефтеразведчика» стороне — на Култукском тракте, но на фестивале — соседи. Могут не только пообщаться, но и обменяться опытом.

— Мы раньше только как посетители приходили на подобные мероприятия, — рассказывает Наталья Меджидова, член СНТ «Чайка». — Наконец решились и свои силы попробовать. Кто знает, может, и у нас получится удивить гостей и жюри!

Так и вышло — домашнее вино Натальи Меджидовой, а также ее варенье из физалиса покорили членов жюри, которые выбирали победителей в конкурсе «Дары осени».

— Физалис я впервые вырастила два года назад, — объясняет Наталья. — Это растение из семейства пасленовых. Первое время использовала плоды для украшения кондитерских изделий. В этом году решилась на варенье — вкусно получилось. А вино уже четыре года делаю — из красной и черной смородины, вишни, крыжовника. Последние два года разливаю в бутылки с этикетками — получается отличный подарок родным и близким на праздники.

Пока участники фестиваля показывали свои овощи, заготовки и поделки, представители Всероссийской общественной организации родителей детей-инвалидов предлагали всем… нарисовать картину. Репортеры «Иркутска» не смогли пройти мимо, а заодно узнали, что «ВОРДИ» пригласили на фестиваль садоводов и огородников впервые и они охотно приняли предложение.

— Мы стараемся участвовать во всех городских мероприятиях, — говорит председатель организации Татьяна Вильман. — На этот раз задумались, но поняли, что бояться нечего. У всех наших родителей есть дачи, и конечно же, нам есть что показать.

Члены иркутского отделения «ВОРДИ» испекли на фестиваль пирожки с капустой и картошкой, вместе с детьми сделали кекс с цуккини. А еще оформили красивые съедобные букеты — например, «борщ-букет» из капусты, свеклы, моркови и трав. Все из овощей, выращенных на своих участках.

— Картину, которую мы назовем «Праздник осени — 2022», мы решили нарисовать вместе с жителями Иркутска, — поясняет Татьяна Александровна. — Принесли чистый лист, и каждый желающий может внести на него свою лепту. Радует, что гости фестиваля смело подходят и рисуют. Пока картина останется у нас, а позже мы преподнесем ее в подарок городу.

Среди участников-новичков оказались также педагоги «Станции юных натуралистов». И сразу стали фаворитами: завели всех озорными частушками собственного сочинения и покорили подачей своих заготовок. Они оформили свой павильон как бар, где раздавали сеты «под настроение». Сет «Закуси-ка» включал в себя рассольник, помидорки и кабачки, сет «С огоньком» — закуски с аджикой и хреном, а сет «Сладкая жизнь» — вишнево-шоколадный конфитюр и облепиховый шейк.

— Коллектив у нас молодой, креативный, и нам есть что показать! — улыбается директор «СЮН» Ирина Любимова. — Все это мы придумали специально для фестиваля. Овощи и фрукты вырастили на станции. А блюда готовили наши преподаватели.

В течение всего дня можно было приобрести экологически чистую продукцию, посевной материал, обменяться контактами с садоводами-опытниками и посмотреть выступления творческих коллективов. К вечеру все участники были единодушны во мнении, что праздник удался.

— Это уже традиционный, седьмой по счету фестиваль садоводов и огородников, — рассказывает Александра Егорова, начальник управления реализации общественных инициатив администрации города. — Его организует мэрия Иркутска совместно с Союзом садоводческих некоммерческих объединений граждан Иркутского района и города, а также специализированными клубами, в том числе садоводов-опытников имени А. К. Томсона. Формат настолько удачный, что с каждым годом число участников растет. На этот раз, например, их было тридцать два.

— Радостно, что люди приходят на этот фестиваль, — говорит Надежда Зыкова, председатель клуба имени  А. К. Томсона, член жюри. — Здесь настольно доброжелательная атмосфера, что настроение поднимается абсолютно у всех! А какие таланты у наших дачников, сколько сил они вкладывают в выращивание культур и как творчески подходят ко всему — мы просто в восхищении!

Наталья Федотова

Фото Марины Александровой

Очень креативно к оформлению своего павильона подошли члены Всероссийской общественной организации родителей детей-инвалидов. Они не только украсили себя кокошниками, но и сделали собственную эмблему из цветов, которые повторяют оттенки российского флага. В руках женщины держат съедобные букеты – наборы, которые можно использовать для приготовления супов и салатов

Вот такой потрясающий заяц получился у членов СНТ «Дружба» из капусты. Он настолько понравился членам жюри, что они безоговорочно включили стенд садоводства в список лучших. Отметим, что самые яркие и красиво оформленные стенды на фестивале садоводов и огородников выбирали впервые

Если говорить о выращенных на участках ягодах, овощах и фруктах, то в этом деле лучшими, как всегда, были члены городского клуба садоводов-опытников имени А. К. Томсона. То, что можно было увидеть в их павильоне, вызывало неподдельное восхищение (и что уж там таить – белую зависть!). Вот эти яблоки и груши, например, не только крупные, но еще и очень сладкие

ПО ДЕЛАМ И НАГРАДЫ

Завершился праздник урожая подведением итогов. Победителей выбрали в уже традиционном конкурсе «Дары осени». В номинации «Осенний смак», где оценивались домашние заготовки и консервация, жюри отметило работы Ольги Кочеваткиной (Иркутский городской клуб садоводов-опытников имени Томсона), а также членов СНТ «Нефтеразведчик», «Чайка», «Зеленый сад», «Статистик 2». В номинации «Краски осени» (где оценивались композиции из цветов и плодов) победили работы СНТ «Баргузин», «Восовец», «Потенциал», «Химик». Впервые эксперты выбирали самые яркие и красиво оформленные стенды. Лучшими стали работы Всероссийского общества инвалидов, «Станции юных натуралистов», «ВОРДИ», а также СНТ «Статистик 2» и «Дружба».

Поделитесь:

Другие новости:

Новости
Газеты
Документы
Радио