Вода — источник жизни, но ее полезность определяется показателями качества и безопасности. В ФГБУ «Иркутская МВЛ» пробы питьевой воды поступают из разных источников — поверхностных, подземных, а также водопроводной сети и скважин. Специалисты проводят ее лабораторные испытания на соответствие нормативным требованиям по органолептическим, микробиологическим и химико-токсикологическим показателям.
Некачественная вода часто имеет неприятные привкус и запах, появление которых объясняется наличием показателей по химическому составу. Химические вещества природного происхождения добавляют в воду в качестве реагентов, которые поступают туда вследствие промышленного, сельскохозяйственного или бытового загрязнения источников водоснабжения.
— По химическим показателям в воде из частных скважин чаще всего встречается превышение по содержанию железа, марганца, солей кальция и магния, — говорит заведующая отделом токсикологии и биохимии лаборатории Россельхознадзора Ольга Жилкина. — Высокая жесткость — это когда много солей кальция и магния, что ухудшает органолептические свойства воды, придавая ей горьковатый вкус. Соли магния и кальция при продолжительном употреблении отравляют организм человека. Кроме того, отложения в трубах водоснабжения состоят из солей железа (окиси и закиси), солей жесткости воды и даже растительной и бактериальной флоры — железобактерий.
Большое содержание металла может нанести вред различным системам организма. Избыток, как и недостаток, железа чреват заболеваниями. Вода с повышенным количеством железа может навредить и бытовой технике.
Как правило, несоответствие нормативным требованиям отмечается в пробах, взятых из частных скважин или поверхностных источников. Редко, но встречаются в подземных источниках аммиак и соли аммония, а также патогенные микроорганизмы.
Майя Новикова.
Фото Ильи Спирина
Глоток чистой воды обеспечивает здоровье человеку. Поэтому так важно знать, какую воду он пьет. Качественный анализ могут выполнить только аккредитованные лаборатории
