Автор: Нина Воронина

Стейки из свинины с луком

Нина Воронина

Главный секрет этого блюда – мясо венгерской мангалицы – особой породы свиней, которая была выведена в Венгрии после скрещивания домашней свиньи и дикого кабана. Мясо не похоже на обычную свинину, оно имеет мраморную структуру и отличается нежным вкусом. Его также отличают антиканцерогенные свойства …

[wp_ulike]