Автор: Наталья Гимельштейн

Печенье «Ругелах»

Наталья Гимельштейн

«Ругелах» — это печенье в виде рулетиков из традиционной еврейской кухни. Попробовав однажды, теперь всегда стараюсь стряпать именно его на праздники. Готовить его лучше 30 декабря, ведь 31 декабря будет не до этого, а торопиться при выпечке не следует. Аромат в доме остается потрясающий — запах сча …